新華網福州9月6日電 據《福州日報》報道,土超市”永輝開始變“洋”。今天上午,永輝第十一家生鮮超市———華林店正式開業。
與前10家生鮮超市不同的是,華林店從地段選址、裝修檔次、商品結構、服務品質4個方面全面叫板沃爾瑪等“洋超市”。據介紹,華林店是永輝在幾年的擴張中,第一次選擇一級地段開
店,第一次大規模推行凈菜包裝化(包裝凈菜占總量的30%),第一次賣起洋酒,第一次設立國際名牌化妝品專區,第一次投入巨資裝修店面,第一次引入POS機刷卡系統,第一次提出顧客服務“零投訴”,遇到糾紛商品先退換后商量等。
永輝總經理張軒松認為,永輝的“土”與“洋”都是相對的。如今市場發展了,百姓富有了,“永輝模式”自然得有所調整。作為榕城“農改超”最成功的一個模式,“永輝模式”正在悄悄升級。張軒松說,“農改超”并不是簡單地把農貿市場搬到超市里,做一個“明碼標價、統一收銀”式的改頭換面。它應該有物流中心,有生產基地,有培訓中心,有連鎖網點,有自有品牌,有嚴格的公司化經營和市場化配置機制。只有這樣,它才能永葆青春,根深蒂固,立于不敗之地。
張軒松介紹,圍繞這一目標,永輝正在抓緊籌建“兩園兩中心”。“兩園”即農業生態園和食品工業園。永輝有了自有品牌生產基地,就能夠更有效、嚴格地進行全程質量控制,讓消費者買得更放心。“兩中心”即日用百貨配送中心和生鮮配送中心。日用百貨配送中心將為永輝便利店擴張提供強有力的支持;而有了生鮮配送中心這一大型儲備庫,永輝就可以隨時補菜補肉,改變市民集中在早晚買菜的習慣,使購物環境得到進一步提升。
據了解,永輝今年還將開7家店:9月9日,倉山匯達店開業;9月18日,臺江中平店開業;9月28日,鼓樓屏山店開業;今年底還將開出閩侯甘蔗、群眾路、橫街等4個加強型生鮮超市。明年,永輝將布點馬尾區和福州三大新區———金山新區、鼓山新區和新店新區。